Школы гостиничного бизнеса в Швейцарии

Диплом, полученный в одной из школ гостиничного бизнеса в Швейцарии, высоко ценится во всем мире и открывает двери к трудоустройству в самые престижные гостиницы. Кроме того, получив диплом Бакалавра Гостиничного Бизнеса, вы можете  пойти на курс Мастера делового администрирования. Швейцарские школы гостиничного бизнеса расположены на берегу Женевского озера (Лозанна, Монтрё, Ко, Ля Бевэре), в горах кантона Вадт (Лейзин), в кантонах Люцерн и Ношатель. Язык обучения – английский. При недостаточных знаниях английского языка предлагается программа обучения английскому – foundation - сроком от 4 до 20 недель.

Программа обучения в школах гостиничного бизнеса выглядит следующим образом:

Год 1                          Менеджмент: питание и напитки

Первый семестр (учеба 5 месяцев)                       
- введение в индустрию гостеприимства
- питание и напитки – услуги – практические навыки
- питание и напитки  - теория
- теория приготовления пищи
- безопасность пищевых продуктов
- бар и напитки
- принципы бухгалтерского учета
- коммуникация
- компьютерные программы
- мировые традиции и культура
- французский, немецкий или испанский
- методы компазиции и исследований

Приблизительная стоимость одного семестра обучения 27000 швейцарских франков.

Второй семестр (практика 4-6 месяцев)
Практика в одной из гостиниц в Швейцарии или другой стране.
Средняя заработная плата при работе в Швейцарии – 2100 -2500 шв фр.

Год 2                          Менеджмент: гостиничные номера и прочие помещения

Третий семестр  (учеба 5 месяцев)

-обслуживание клиентов на рецепции
- руководство гостиничным хозяйством
- руководство барным хозяйством
- руководство персоналом
- банкеты и мероприятия
- маркетинг и продажи в туризме
- финансовый бухгалтерский учет
- принципы микроэкономики
- компьютерные программы
- путешествия и туризм
- французский, немецкий или испанский
Приблизительная стоимость одного семестра обучения 27000 швейцарских франков.

Четвертый семестр (практика 4-6 месяцев)
Практика в одной из гостиниц в Швейцарии или другой стране.
Средняя заработная плата при работе в Швейцарии – 2100 -2500 шв фр.

Год 3                          Менеджментв в туризме и международный бизнес

Пятый семестр (учеба 5 месяцев)
- менеджмент подразделения
- управленческая бухгалтерия
- принципы макроэкономики
- коммунккация
- принцимы менеджмента
- организационное поведение и лидерство
- руководство информационными технологиями
- управление доходами
- менеджмент маркетинга
- французский, немецкий или испанский

Шестой семестр (учеба 5 месяцев)
- международная торговля
- введение в препринимательство
- финансовый менеджмент
- введение в искусство
- введние в европейскую литературу
- право
- международный менеджмент
- стратегическое планирование
-статистика
- философия предпринимательства

Приблизительная стоимость одного семестра обучения 27000 швейцарских франков.

Димплом Бакалавра делового администрирования ВВА

Год  4                         Мастер делового администрирования  MBA
Седьмой и восьмой семестры – всего 12 месяцев

- лидерство – поведения
- лидерство – руководство персоналом
- критическое мышление: обоснование и анализ. Концепции и подход к принятию решений
- совершенствование управленческих процессов
- финансовая отчетность
- принятие корпоративных финансовых решений
- глобальные рынки: политика и нормы
- удовлетворение клиента – стратегические и операционные перспективы
- удовлетворение акционера – корпоративные стратегии
- интеграция

Приблизительная стоимость одного семестра обучения 27000 швейцарских франков.